In jüngster Zeit wird essbares Gras in der BRD immer beliebter als Leckerbissen. Zuvor als nahrhaftes Tierfutter angesehen jetzt auch für Konsumenten . Die frische Tendenz kommt über Amerika , wo derartige Gras schon als gesundes Essen bekannt ist. Kenner loben nicht nur den hohen Gehalt an V